KOBE MOTOMACHI 1st STREET 神戸元町1番街

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ホンモノ志向の根っからの神戸人が集まる街 神戸元町1番街

2014年01月27日

帰って来ました!(^o^)v

おはようございます♪(^o^)


昨日と違って、今日は真冬に戻ったように冷え込むようで・・・


そういえば、昨日の帰り道にも雪がちらほら・・・


気温差が激しいんで、体調管理に気をつけなければね・・・







本日は、こちらを!





ご存知、『バベットステーキ』!!!です。

しばらくお休みしておりましたが・・・

帰って来ましたよ♪( ☆∀☆)

案外、ファンが多いようで・・・


この、肉汁たっぷりの赤身ステーキ!

甘酸っぱい「バルサミコソース」で、どうぞ!(^o^)v






お知らせ次いでに、


パスタランチのパスタ+¥200生パスタに変更する事が出来たのですが、

なっ、なんと!


本日より2月3日(月)迄、




+¥100でのご提供で~す♪(* ̄∇ ̄)ノ


ワンコインでっせ!

このチャンスに是非!(*^▽^*)

ただし、『トマトソース』と『クリームソース』だけね♪







今日のランチメニューです。



本日のメイン料理は、「ポークステーキ 和風ソース」!!!

肉質やわらかな『三元豚』のロース肉使ってます。


大人気の『とろ~りチーズ煮込みハンバーグステーキ』
も、ありますので・・・
こちらは、いつでもお出し出来るように準備しております。(^o^)



それでは、まだまだ寒さ厳しいですが体調管理万全に!


Ciao ヽ(^○^)ノ チャオ ヽ(^○^)ノ で~す♪

Posted by タベルナ・カルボ at 09:03 バベットステーキコメント(0)
2013年09月07日

ステーキ!( ☆∀☆)

おはようございます。


朝晩は、秋ですねー♪


なぜかしら、やたらとお腹がすく!


これも、秋の訪れだろうか?… (;・∀・)








今日は、お昼の「ステーキコース」 より・・・





ジャーン!!!







「バベットステーキ」 ですやん!(*´∀`)♪



「バベット」って??? って、事になりますよね!


焼き肉屋さんでお馴染みおの「ハラミ」の事なんですよ♪


旨味、肉汁、たっぷりの「バベットステーキ」を、酸味の効いたバルミコソースでのご提供となります。o(*⌒O⌒)b


もちろん、黒胡椒もバッチリきいておりますよ♪


○ フレッシュサラダ
○ 本日のスープ
○ パン or ごはん
○ ドリンク


が、付きまして・・・ お値段 1260 Yen で~す!






今日のランチメニューはこちら。





メインは・・・

「きのこハンバーグステーキ」 です。(*^.^*)
キノコたっぷり!秋ですねー♪ご賞味あれ!







週末、スッキリしないお天気ですけど、楽しんでお過ごし下さい!



Ciaoヽ(^○^)ノチャオヽ(^○^)ノで~す。

Posted by タベルナ・カルボ at 09:12 バベットステーキコメント(0)
2013年05月25日

♪ステーキランチ♪

おはようございます♪

こう暑くては、体が大変です。

まだまだ厨房は、こんなもんじゃないし、先が思いやられるわ!




やっぱり、この暑さ乗りきるんは、肉でしょ♪



と、言う事で・・・

ステーキLunchコースの

「バベットステーキ バルサミコソース」です!

"バベットステーキ" いわゆる、焼肉なんかの"ハラミ"の部位ですねー。

やっぱり、レアーでいってほしいですね♪(^^)v

お肉の肉汁とバルサミコソースの濃厚な酸味が一つになって、最後にピリッと粗びき黒胡椒が味を引き締めてくれます。

〇 フレッシュサラダ
〇 本日のスープ
〇 バベットステーキ バルサミコソース
〇 パン or ごはん
〇 食後のお飲み物【紅茶 又は、コーヒー】

お値段・・・1260 (税込) yen です。


このご時世何が起こるかわかりません!
でも、出来るだけ、このお値段で頑張ってみます。m(__)m


ちょっと贅沢に、ランチでステーキをどうぞ!(^^)v




本日のランチメニュー♪です!



やっぱり、半熟たまごは美味しいわ!

デミグラスソースに半熟たまごの濃厚さがプラスされ
う~~~ん、旨い!
ソースを"ごはん"にかけても、美味しいよ♪




















明日は、楠公さんの武者行列が元町商店街を通りますよ!
お楽しみに♪(^o^)v



それでは、良い週末を!

Ciao\(^o^)/チャオ\(^o^)/!!!で~す。

Posted by タベルナ・カルボ at 08:54 バベットステーキコメント(0)
2013年01月06日

☆☆復活☆☆

おはようございます♪

一日のお仕事が終わって、お家のコタツでちょっとだけ、うたた寝を・・・

これがまた、気持ち良いんです!

お陰で、ちょいと寝不足気味の今日この頃…( ̄▽ ̄;)




ランチで復活しております。


ステーキLunchの「バベットステーキ」!!!



12月は、お休みしておりました、バベットステーキですが、1月から復活しております。


もっとはよ言えっちゅうーねん!



ソースの方が、バルサミコソースだけでやっております。(*^^*)


「バベットステーキって?」

って、良く聞かれるらしんで、ちょこっとおさらい。

フランスのビストロでポピュラーなステーキのメニューで、牛肉のハラミ部分を使ってるのです。

付け合わせは、ポテト系が多いかな?

ニンニクを牛乳等で茹でこぼして、ピュレにしたものを肉につけて食べたり、粒マスタードをつけていただいたりします。

お口に広がる肉汁を楽しみながら、赤ワインで流し込むのがエエかな♪(^^)v


当店では、バルサミコソースでちょっぴり甘酸っぱく、でも、お肉に合うようにアレンジしてお出ししております。(*^^*)


お値段・・・ ¥ 1260 yen(税込)です!




本日のランチメニュー♪です!



メインは、

「とろ~り半熟たまご ハンバーグステーキ」で~す。




今日で、本当にお正月気分!終わるのでしょうかね?



そいじゃー、今日もヨロシクです!


Ciao\(^o^)/チャオ\(^o^)/!!!

Posted by タベルナ・カルボ at 08:53 バベットステーキコメント(0)
プロフィール
タベルナ・カルボ
タベルナ・カルボ
オープンキッチンでの調理は安心と好評を頂いております。おいしいイタリアンを安心して召し上がって頂けます。元町商店街にお越しの際は是非当店まで。スタッフ一同ご来店を心待ちにしております。
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