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ホンモノ志向の根っからの神戸人が集まる街 神戸元町1番街

2013年08月03日

バジルだ!

\(^o^)/!今日は「みなとこうべ海上花火大会」やで!!



本日は・・・

8月の ディナーメニュー「Calvo Special Set」のご紹介です!




『夏だ!肉だ!バジルだ!』って事で・・・





「ビーフステーキ バジルソース」


見た目、そのまんまでございます。(^_^;)

お肉の部位は、「ハネシタ」又は、「ザブトン」

焼肉屋さんでは、「特上カルビ」で出してる店も多いのでは?

って、言う部位のステーキになります。


ソースはご存じ、ジェノベーゼソース合わせて見ました!(^^)v


ステーキにバジル、良く遭います!


〇 フレッシュサラダ
〇 パンorごはん
〇 食後のお飲み物【コーヒー又は、紅茶】
〇 Calvo特製Dolce【ボードの写真より一品】


が、つきましては

お値段 … ¥1500(税込 1575) です!





本日のランチメニュー♪です!






花火大会にお越しの際は、暑さ対策万全にね!




それでは、またね♪


Ciao\(^o^)/チャオ\(^o^)/!!!で~す。

Posted by タベルナ・カルボ at 09:47 牛肉料理コメント(0)
2013年05月12日

わすれてたぁ~!

今日は、初夏の陽気に!

昼間は、汗ばむ位に暑いってよ。

そろそろ、熱中対策もせなあかんみたいで…(;o;)




ブログに載せるにの忘れとってんけどね・・・

お肉の準備出来ました!(^^)v



サーロインステーキ!!!で~す。(*^^*)

グリル板で焼いてるんで、余分な脂が落ちて良いあんばいに!

ソースは・・・

赤ワインを贅沢に使い、アルコールを飛ばし、更に煮詰めて旨味だけを凝縮して、フォンドボーを加え更に煮詰めて作る・・・定番の「赤ワインソース」です。


ただいまは、「Dinner Time」での、ご提供となります。





◎ステーキコース

■フレッシュサラダ
■本日のスープ
■サーロインステーキ、赤ワインソース
■パン or ごはん
■食後のお飲み物【紅茶 又は、コーヒー】
■Calvo特製Dolce【ボードよりお好きなのを一品】

1800 (税込 1890) yen~


◎単品・・・1500 (税込 1575) yen


コースの方が、だんぜん " お得 " ですよ♪(*^^*)





今日のランチメニュー♪です!






本日のちょこっとDolceは、

引き続き、
「バナナムースCake」です!



お食事のお客様だけに、サービスです!(^^)v



では、今日も一日よろしくお願いいたしま~す!

Ciao\(^o^)/チャオ\(^o^)/!!!で~す。

Posted by タベルナ・カルボ at 08:53 牛肉料理コメント(0)
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タベルナ・カルボ
タベルナ・カルボ
オープンキッチンでの調理は安心と好評を頂いております。おいしいイタリアンを安心して召し上がって頂けます。元町商店街にお越しの際は是非当店まで。スタッフ一同ご来店を心待ちにしております。
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