KOBE MOTOMACHI 1st STREET 神戸元町1番街

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ホンモノ志向の根っからの神戸人が集まる街 神戸元町1番街

2016年12月27日

年末年始の営業時間!

年末年始の営業時間!





29日・・・Lunchのみ営業


30日・・・お休み


31日・・・11:30~20:00


元日・・・12:00 OPEN ~19:00 頃


2日・・・11:30~20:00 頃


3日・・・11:30~20:00 頃


4日・・・11:30~20:00


5日・・・お休み


6日~通常営業いたします。



それでは、皆々様良いお年をお迎えください❗


また、来年もよろしくお願いいたしまーす❗



Ciao !!! (* ̄∇ ̄)ノ
Posted by タベルナ・カルボ at 14:12 お得な情報コメント(0)
2013年12月06日

ガッツリ☆ステーキで!

おはようございます♪

いよいよ、神戸ではルミナリエが始まりましたね♪

今年も多くの人で賑わうんやろな~

お越しの際は是非、元町商店街で遊んでって下さい!(^o^)v





今月より、Lunch Time の「ステーキLunch」がお得になりました!(^o^)v



お肉もグレードアップして『サーロイン』に!(^o^)v

お昼からガッツリいっちゃって下さい!

サラダ・本日のスープ・パンorごはん・ドリンク付き

サーロインステーキは、たっぷりの150g です。(* ̄∇ ̄*)


この季節だけのSpecial priceですよ♪( ☆∀☆)






本日のランチメニューはこちら!




今日は、天然物福岡産のハマチです。
このハマチをポワレして(フランスの調理用語で、近年は少量のオイルで食材を焼き、その際に出た旨味が出たオイルをかけながら焼くことを言う。ポワレ鍋からきている。)
焼き上げ、カポナータ(シチリア地方の料理で揚げたナスと野菜をトマトで軽く煮たもので、ケッパーやオリーブでほのかな酸味を加えたもの。)
を添えました。
ポワレした「ハマチ」と「カポナータ」一緒に食べて下さい!(^o^)v



それでは、またね♪


Ciao ヽ(^○^)ノ チャオ ヽ(^○^)ノ で~す !!!

Posted by タベルナ・カルボ at 09:00 お得な情報コメント(0)
2013年06月01日

今月の予定です!

いよいよ、6月で~す!

と、言う事で・・・

6月の"お休み"と"イベント"のお知らせです。(^_^)



・ 6月の「Dolce Week」… 13日(木) ~ 18日(火)

・ お休み … 定休日の水曜日です。

・3日、11日は … 会議の為、ランチタイム少し早目にラストオーダー。


とりあえず、今のところ決まってるのは、これくらいです。


又、急な事が起きましたら、お知らせさせて頂きます。m(__)m





本日のランチメニュー♪です!



久しぶりに、ランチメインは・・・



「ベーコン ハンバーグステーキ」!です!

これ又、ベーコンの旨味がデミグラスソースに馴染んで、ひと味違う感じになります。(*^^*)



今日は、昨日と違ってどんより曇空。(T_T)

頑張っていきましょう!



Ciao\(^o^)/チャオ\(^o^)/!!!で~す。

Posted by タベルナ・カルボ at 09:24 お得な情報コメント(0)
2013年02月03日

節分だから…。

ハイ!今日から「小厄」の僕・・・

おはようございます♪


節分で~す。(^o^)/



「豆まき」かー

昔は、お家でやったんですがね・・・

後でひらうんが、面倒くさくてね・・・

そんな事も考慮してメーカーさんが、個包装の豆作ったみたいですね!

それに加えて、いつ頃から「落花生」を撒くのも良いみたいで・・・

「豆」も「落花生」も苦手な人は、「甘栗」で、「鬼は外~、福は内~」って、やる人もいるんだって、鬼役の人は、痛そう~(>_<)


決まって、晩ごはんは巻き寿司の丸かぶり!

それも、黙って食べなアカンとは、苦痛でしたな!

関西地方の風習やのに、よくしゃべる関西人に何故?

絶対しゃべっとったな!(^_^;)

まぁー、縁起物なんでね♪(^^)v



本日のランチメニュー♪です!




メインは、「とろ~りチーズ 煮込みハンバーグステーキ」!



ソースは、「デミグラス」と「トマトソース」のチョイスです!(^.^)

こってり派? それとも、あっさり派?



今日は「節分」!

最後まで、ご覧になった、あなたに・・・

お豆さん、プレゼント!
邪気を祓ってください。(*^^*)



それじゃー、また!

Ciao\(^o^)/チャオ\(^o^)/!!!で~す。

Posted by タベルナ・カルボ at 09:15 お得な情報コメント(0)
2012年12月01日

Specialステーキ…♪

おはようございます♪

とうとう、師走、12月です!


ちょいとお知らせです。

12月限定!



「Special ステーキコース Lunch」

フレッシュサラダ・本日のスープ

サーロインステーキ(150g) 赤ワインソース

パン or ごはん・ドリンクが付いて

1480 yen(税込)です!


ランチで、このお肉のボリュームはお得だぜ!

本気の赤ワインソース!

是非、このきかいにどうぞ。(^^)v



尚、期間中は「お昼の軽いコースランチ 1700」

は、お休み致します。m(__)m



で、本日のランチメニュー♪です!




カレーフライ!
「カレーコロッケ」ちゃうんって思っておったら
まさに、「カレーフライ」でした!(@Ο@)
とろ~っとカレールーを揚げたような感じで、辛さも良くて新発見!
揚げたて、最高~~~!(*^^*)
コレで100yen!Good!!!


12月、始まり~!頑張る~~~か?!

Ciao\(^o^)/チャオ\(^o^)/!!!で~す。

Posted by タベルナ・カルボ at 09:06 お得な情報コメント(0)
2012年11月13日

今月の「Dolce…」

おはようございます♪

お知らせで~す。

休みに明けの、15日の木曜日から20日の火曜日迄、「Dolce Week♪」ですよ!

今月は、シフォンケーキ特集なのだぁー。



多分、仕込みが間に合ったらの事ですが・・・

無くなり次第終了します。m(__)m

お楽しみに!(^^)v



本日のランチメニュー♪です!



メインは、

「チキンのロースト ジンジャーソース」です!

自家製の「生姜」では、ございません。
悪しからず…(ToT)


昨日迄、南京町で「豚まんサミット」やってましたよね。

皆さん、食べられました?











色んな所からの出店、色々な味が楽しめて良かった~♪(*^^*)

一度に、食べ比べが出来るなんて幸せだぁ~!!!

ゴチになったのも、あったりして…(^^)v

皆さん色々工夫されてて、いい勉強になりました!

でも、ゲット出来なかった豚まんが・・・(ToT)





では、今日も一日ヨロシクお願いいたします!

Ciao\(^o^)/チャオ\(^o^)/!!!で~す。

Posted by タベルナ・カルボ at 09:02 お得な情報コメント(0)
2012年11月04日

お茶会!

おはようございます♪

今日も良いお天気、でも、寒っ!(・・;)?


でもね♪

元町商店街、特に、一番街は「秋のお茶会」で賑わっております。(*^^*)




これは、嵐の前の静けさ?!


あったか~いお茶が、振る舞われます。
なんと!一番街でのお食事、お買い物レシートご提示で、
お饅頭が貰えるよ♪

ただし、一番街のレシートしかアカンよ!
他丁のレシートだと、もらえません!

お気をつけ下さい。m(__)m


お饅頭が気に入った人は、一個 70yen

お茶は、一パック 1000yen で販売しております。(^^)v

この「お茶」評判良いんです!お客様の「声」だから、間違いないです!


商店街でお買い物、お食事して、美味しいお茶とお饅頭でほっこりして下さい!(^_^)


商店街のお姉様達が笑顔で出迎えてくれますよ♪(*^^*)

皆様のご来店お待ちしております。




今日のランチメニュー♪です!




今日は、寒いんで・・・
煮込みハンバーグステーキです!
それも、「とろ~り半熟たまご」ですよ♪


本日も、カルボさんは、3時頃~お茶会に出没致します。(^_^;)

見つけたら、声かけて下さい!何にもでませんが…( ̄▽ ̄;)



では、今日も一日ヨロシクお願いいたします!

Ciao\(^o^)/チャオ\(^o^)/!!!

Posted by タベルナ・カルボ at 09:13 お得な情報コメント(0)
2012年10月16日

お知らせ♪

おはようございます♪

今月は、ハロウィーンやな…( ̄^ ̄)

そんなこんなで、今月も「Dolce Week♪」 やるで!

ハロウィーンなんで、「パンプキン」を使ったDolce♪を、出そうかな?





これは、「パンプキンのタルト」!


こんな感じで、考え中・・・( ̄^ ̄;)


期間は、10月25日(木)~10月30日(火) 迄!

いっつもと同じ、お食事にお客様にサービスです!

無くなったら、他のもんに代わるので悪しからず。m(__)m


お楽しみに~♪(^o^)/




本日のランチメニュー♪です!




以外に、ふっくら仕上がる「ポークのチーズピカタ」

たまごに、たっぷりのチーズで衣を作って
それを、少し叩いて平たくして下味をつけ、粉をまぶして
先程の衣を、まとわせオリーブオイルで焼いていきます。両面、綺麗なきつね色に焼き上がったらバターのきいたトマトソースをかけて、出来上がりです!



では、今日も一日ヨロシクお願いいたします!


Ciao\(^o^)/チャオ\(^o^)/!!!

Posted by タベルナ・カルボ at 08:19 お得な情報コメント(0)
2012年09月21日

始まります!

どーも!

いやいや、始まっちゃいますよ!

今日から、「オープン記念Dolceサービス」!!
3日間ですが、お食事のお客様に「カップシフォンケーキ」
プレゼントしま~す。
何味になるかは、当日のお楽しみ♪



無くなり次第、終了致します。
って、そのような事は無いよう努力します。m(__)m


まだまだ、努力が足りんのか、
ご存じでない、常連のお客さんが…( ̄▽ ̄;)
ガンバります!

「10周年記念セット」…980yenです。



本日の、ランチメニュー♪です!





そんなこんなで、
大好きな休憩時間が・・・
今日も仕込みに追われるのです・・・(;o;)ヒィェェ~~~


Ciao\(^o^)/チャオ\(^o^)/!!!で~す。

Posted by タベルナ・カルボ at 08:36 お得な情報コメント(0)
2012年09月01日

感謝!

じゃーん!

いよいよ、9月です!

でも、とっても暑いです…(-_-;)

今日は、なんでも「防災の日」やそうで・・・

大阪では、5日に一斉に「防災訓練」やるそうで、大丈夫かいな、うちのオカン…(-_-;)

はたして、大阪は成功するのでしょか?




感謝!感謝!感謝!でございます。

カルボさんは、今月で・・・10年

あれやこれや言うてるまに・・・10年

何かしら知らん間に・・・10年


もーええか!


で、とりあえず9月は、



「エビときのこのトマトクリームパスタ」

それも、生パスタで!

サラダ・バケット・ドリンクが付いて・・・

「10周年記念セット」・・・ 980 yen です!


今回は、終日この価格でのご提供です!\(^o^)/


ちょっとメニュー探しにくいけど、探してね♪
表の看板は、隅っこに!
店内は、飾り階段付近に!



これを、見てくださってるお客様は「これ!」って、言うてくれたらええねんで!


まだ他にもあるねんけど・・・それは、また後程。

早く知りたい人は、一番街のトップページ画面上に特集記事載ってるんで見てやって下さい。(^o^)/



今日のランチメニュー♪です!




9月は、「お月見ハンバーグステーキ・・・」

いつもご覧いただいてる方達「おや?名前が変わっただけ…」

いやいや、そこは・・・まあまあ、そう言わずに・・・ネッ


まだまだ暑いですが、今日も一日ヨロシクお願いいたします!


Ciao\(^o^)/チャオ\(^o^)/!!!で~す。

Posted by タベルナ・カルボ at 09:05 お得な情報コメント(0)
2012年08月17日

福娘♪

おはようございます♪

昨日は、お休みをいただいておりました。m(__)m

何をするでもなく、ただゴロゴロ・・・( ̄▽ ̄;)


久しぶりに、水曜市での営業となった一昨日!

お盆と重なって、どうなる事かと思いきや・・・
前半戦は、いつもの通り(うちは、水曜市と相性が良くないんです。)

でも、いてるんですねー「福」を呼ぶ人って!
商店街の「福娘」?!

いつも、ご利用下さってるご婦人が来られてか、激闘の後半戦!あいさつする間もなく・・・お愛想無しですんません。m(__)m

嘘のような、本当のお話です。(^^)v





水曜市で、売ってるの知らなくて・・・
差し入れで貰って、初めて気づくこの旨さ!

懐かしーい!後をひく旨さって、この事だったのだ!!



今日のランチメニュー♪です!



チキンのジンジャーソース!

ごはんとの相性抜群!!


ごはんの「おとも」って、言えば・・・

お漬け物?

簡単浅漬のレシピ!

明日のblogで!!!


Ciao\(^o^)/チャオ\(^o^)/!!!で~す。

Posted by タベルナ・カルボ at 08:40 お得な情報コメント(0)
2012年07月17日

いよいよ来週♪

お疲れ様で~す♪

三連休いかがでしたか?

疲れ残ってませんか?



遂に、後1週間に迫ってまいりました。\(^o^)/

元町商店街、恒例!一夜限りの「夜市」!!





何が凄いって・・・

7月24日(火)夕方~の一夜限り!!


商店街の皆さんの手作りの出し物!(一番街だけしか知らないです)

100円~楽しんで遊べるんで、ちびっこにも大人気!

大人は、ビールにおつまみも豊富にあるし、仕事帰りに一杯いかがでしょうか?


商店街の皆さんが楽しんでやってるって事がエエ所なんかな?


出し物パート3は、次回に・・・

まだ、仕込みもして無いし、写真も無いんで・・・(-_-;)

直前情報で・・・


カルボさん商品は、食べ物・飲み物、中心ですから!

¥100~¥300の世界です。(^^)v



では、今日のランチメニュー♪です!



今日は、「香草パン粉焼き」!

勿論、自家製の香草です。(^o^)/



では、今日も一日汗だくになりながら、頑張るのでヨロシクお願いいたします!(^。^)y-~


Ciao\(^o^)/チャオ\(^o^)/!!!で~す。

Posted by タベルナ・カルボ at 09:06 お得な情報コメント(0)
2012年07月10日

後2週間♪

おはようございます♪


後、2週間ごに迫ってまいりました! 7月24日!!




なぜだか、この風景をみるとソワソワしてくるのは、僕だけなんでしょうか?

それとも、日本人のDNAなのでしょうか??




営業が終わった商店街で、提灯を取り付けて下さる裏方さん達、ご苦労さまです。m(__)m
今年は、綺麗に向きが揃っていい感じ!



カルボさんも出店しますよー♪

出店内容、パート2

バナナタルト



モモのタルト



カレーシフォンケーキ
これは、盛り付け例!
カップケーキの感じで販売予定です…(^^)v


Dolceは、どれでも 1piece…¥200 です!


後、冷た~いラムネにお茶なんかもご用意しています。

こちらは、オール ¥100 です!



こんな感じなのです!o(^o^)o

また、次回パート3お送りするので・・・




ここで、お知らせが!


本日は、都合により「ランチのみの営業」と、させていただきます。m(__)m

尚、明日水曜日は、定休日になりますので宜しくお願いいたします。



では、今日のランチメニュー♪です!





今日は半日ですが、宜しくお願いいたします!(^з^)-☆


Ciao\(^o^)/チャオ\(^o^)/!!!で~す。

Posted by タベルナ・カルボ at 08:55 お得な情報コメント(0)
2012年06月04日

裏メニュー♪

いやいや、蒸し暑い・・・(-_-;)

こんな時は、あっさり?でも、こってり?ピリ辛?・・・

先週のお約束致しました、裏メニュー♪です!(^.^)



名前、なんやったっけ???

ウ~ン!

「自家製肉味噌ジャージャー麺風パスタ」です!


写真光って白くて何かわからんものが・・・

解説です!

きゅうり・自家製肉味噌・オニオンスライスが・・・(-_-;)

これが、お皿と同化してなにが乗ってるのか解んなくなってる~。


去年までは、普通のスパゲッティだったんですが、今年は、生パスタでやります!(^^)v


とりあえず、おもいっきり混ぜ混ぜしておくれ!

その方が、エエで!( ̄^ ̄)



お試し価格!

ミニサラダ・パン・ドリンク付きの・・・

  お値段、なんと… ¥ 980(税込)で、ございます。


これを、見てくれたお客様だけの、お値段でございます。


一人でやっているもので・・・(-_-;)

大勢で来られる時は、あらかじめご連絡下さいね♪

絶対に、お時間ちょうだいいたしますよ!

時間に余裕が有ればいいのですが・・・



今日のランチメニュー♪です!




では、今日も暑い一日、がんばりますよ~

裏メニューお待ち致しております。

6月いっぱい有効ちゅう事で・・・ヨロシクお願いいたします!\(^o^)/



Ciao\(^o^)/ciao\(^o^)/!!!で~す。

Posted by タベルナ・カルボ at 09:05 お得な情報コメント(0)
2012年05月26日

☆もうすぐ終り☆

今日から、5月最後の土日!またまた良いお天気が続くようで・・・(^.^)

ところで皆の衆、「知っとく買っとく」フル活用しましたか?

カルボは、5月いっぱいまでで、終了ですぜ!

どんなやつかと、申しますと







あっ!

冊子が、一部も無いし…

写真撮るの忘れたし…( ̄▽ ̄;)


まっ、良いこと載ってる冊子ちゅー事です!

必ず、冊子の提示お忘れ無く・・・。



これで、お詫びを・・・



うちの、「もめん」大先生でございます。

どーも、スンマセン…m(__)m




今日のランチメニュー♪です!(^.^)




メインは、ハンバーグじゃーなくて・・・

「ポークステーキ バジルソース」でございます。

勿論、ハンバーグステーキございます。(^^)v

良かったら、「半熟たまご」もOKなんで、一回訪ねてみて下さいね♪


では、5月最後の土日!\(^o^)/

頑張るとするかな。


では、Ciao\(^o^)/チャオ\(^o^)/!!!

Posted by タベルナ・カルボ at 08:59 お得な情報コメント(0)
2012年04月13日

ラストは・・・(^^)v

いよいよラスト!!!

「お花見フェア」・・・。

お花見でしょう・・・

やっぱ、お団子とか和菓子でしょう

でも、自分・・・和菓子って、作るん苦手なんよねー

で、ラストは、和菓子っぽく・・・





「よもぎシフォンCake」なのだー!

ソースはもちろん、自家製黒蜜です!

和菓子っぽいでしょ!(^^)



昨晩もシフォンケーキ・テイクアウトできるの?って、お客様からのご質問が・・・( ̄▽ ̄;)

早く段取りつけなくては(-_-;)

なかなか手がつけれなくて・・・ハイ、言い訳!



今日のランチメニュー♪です!




竹の子やねー、春やねー


メインのお魚は、「静岡産サバ」ございます♪





昨日のまかない、






中華風タケノコご飯!

ちょいと塩味が・・・( ̄▽ ̄;)

塩入れんかったら◎

またリベンジダァー!



きょうも、良いお天気!

帰りの遅い人は、雨降るかもよ、きいつけなはれや!


Ciao\(^o^)/チャオ\(^o^)/!!!

Posted by タベルナ・カルボ at 08:43 お得な情報コメント(0)
2012年04月10日

フレッシュ苺で・・♪

いやー暖かいやん!

もーすかり春やん!

桜もぎんぎんに咲いてるやん!







でも・・・水曜日、雨やん!(>_<)ヒェ~


自然には、逆らえへん・・・



今日のちょこっとDolceは・・・





「フレッシュ苺のパウンドケーキ」です!

フレッシュ苺のつぶつぶ感、いいね、いいね♪(^^)v


まぁー食べてみて、ちょこっとやけどね



昨日、お客さま(A○Cさま)のご要望で、「フレッシュ苺のシフォンケーキ」ご注文頂きました!





なんの、包装もなくて申し訳ございません・・・

ご注文ありがとうございました(^^)


御近所さん、潰さず持って帰れるというお客さま、「ちょっと持って帰りたいんやけどー」
と、おしゃっていただけるんなら、遠慮なくご相談を!いろんなバージョンございます♪


季節のシフォンケーキ、各種タルト

今のところ、写真のような感じになります。

また、環境が整い次第、報告したいと思います!




今日のランチメニュー♪です!





では、今日もヨロシクお願いします!


Ciao\(^o^)/チャオ\(^o^)/!!!




またまた、ちょうだいいたしました(^^)v


豊助、豊助、とよすけ~!!!





このての饅頭、苦手なんですけど・・これはウマイ!

こしあん、なめらかで、何個でもいけるよね♪


いつもありがとうございます♪m(__)m

Posted by タベルナ・カルボ at 09:07 お得な情報コメント(0)
2012年04月08日

今日は、ムースで!

昨日の窓掃除で・・・

やっぱり、首が痛い・肩こった(これは慢性的か?)

でも、少しは綺麗になって気持ち良いかも♪



今日のちょこっとDolceは・・・





「苺ムースケーキ」です!

ちょこっとだけ食べてってね!



では、今日のランチメニュー♪です(^.^)





メインは、グツグツ、ジュージュー、あっつあつの

「とろ~り半熟たまご ハンバーグステーキ」


大人からお子様まで、人気のハンバーグステーキ


で・・・





これまた人気の、「バベットステーキ」もあるよ♪(^^)v

粒マスタード風味のデミグラスソースでどうぞ!



今日もちょい肌寒いけど、天気も良いんで元気に!


Ciao\(^o^)/チャオ\(^o^)/!!!で~す。

Posted by タベルナ・カルボ at 09:01 お得な情報コメント(0)
2012年04月06日

いきなり「お花見フェア」♪

毎度ですぅ。


いきなりですが、本日より

「お花見フェア」します!


昨日、決めました(^^)v

来週の金曜日13日まで、行います。


お食事のお客さまに、ちょこっとDolceのサービス!ですね♪


毎日、Dolce変わるかって?

それはわからんわぁー!


その日のお楽しみって言うことでお願い致します。



最初ちょこっとDolceは・・・





「きな粉シフォンケーキ」です!


やっと完成したね♪(^^)v

結構、偶然的な・・・


ついつい、いろんなもん口に入れてしまうんで、今回は、エエ方に傾いたね♪

奥さんの知恵もプラスアルファーして、完成したかな?


微妙なとこやけど、なかなか気づかんな!

答えがわかれば、なーんだそう言うことかってなるけど・・・

簡単には、いかないよね。



今日のランチメニュー♪です!




メインは、

ポークステーキ、自家製バジルソースでどうぞ!



まぁー御近所さんが、いつも良くしてくれますねん!幸せもんでございます♪






いつもゴチに、なりっぱなしで・・・

ありがとうございます♪m(__)m



では、後程・・・


良い1日を!

Ciao\(^o^)/チャオ\(^o^)/!!!で~す。
Posted by タベルナ・カルボ at 08:44 お得な情報コメント(0)
2012年04月03日

復活!?裏・・・。

今日から、またまた・・・いやいや、久しぶりに裏メニュー!





「ベーコンとブロッコリーの塩麹パスタ」

ランチ限定です。

ブログ&facebook見てないと、わからないですね♪

写真も何ものせてないんで、ヨロシクお願いします!(^^)


お値段・・・パスタランチ同様、850yen です!

もちろん、選べる小鉢&ドリンク・パンも付きます。



今日のランチメニュー♪です!





昨日のランチは、ちょいと早く閉めましてどうも申し訳ございません。

今日は、通常に営業しております。


それでは、後程お待ちしております。(^^)v



Ciao\(^o^)/チャオ\(^o^)/!!!


明日は、定休日となっております。

Posted by タベルナ・カルボ at 08:55 お得な情報コメント(0)
プロフィール
タベルナ・カルボ
タベルナ・カルボ
オープンキッチンでの調理は安心と好評を頂いております。おいしいイタリアンを安心して召し上がって頂けます。元町商店街にお越しの際は是非当店まで。スタッフ一同ご来店を心待ちにしております。
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