KOBE MOTOMACHI 1st STREET 神戸元町1番街

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ホンモノ志向の根っからの神戸人が集まる街 神戸元町1番街

2013年06月30日

桃 !!!

お待たせしました~!

なんやかんやで、遅れておりましたが・・・



夏の"Dolce"定番メニュー ~~~



「モモのタルト」♪

焼き上がりました~\(^o^)/


たっぷり「もも」が入って、かなりお得ですよ!(^^)v

タルト生地は、もちろん「塩」味の甘くないタルト生地です。(^_^)

かといって、しょっぱくありません。

なかの生地とコンフィにした「もも」の甘さが、塩味のタルト生地がちょうど良い感じにしてくれるんです。\(^o^)/

夏季限定メニュー!のツートップ!?

「モモのコンポート」♪
と共に、ヨロシクお願いいたします。(^^)v


ランチでお食事のお客様はプラス ¥ 200 で召し上がって頂けます!

もちろん、Dolce Set でもチョイスして OK です!(^^)v





本日のランチメニュー♪です!(^^)v



今日も、ひきつづき

フランス産、BBCポーク!!!

ロースポークで
お楽しみ下さい!
豚肉の"臭み"ありませんぜ!!





今日も一日ヨロシクお願いいたしま~す!


Ciao\(^o^)/チャオ\(^o^)/!!!で~す。

Posted by タベルナ・カルボ at 09:00 Dolceコメント(0)
2013年06月29日

BBCポーク!!!

おはようございます♪

本日は、『フランス産BBCポーク』について。。。


今日のランチに使用するBBCポーク。

フランスの「ブールブランクール協会が開発したこの豚は、αリノレン酸や青魚に多く含まれるEPA、DHAばど不飽和脂肪酸であるオメガ3を多く含む、
牧草・亜麻仁・アルファルファ・ルピナスなどを餌に混ぜ飼育し、肉、脂にオメガ3を多く含ませる事に成功した「豚肉」です!

ジャーン !!!



色々な調理法で試してみたいと思います!(^^)v

今回は、『肩ロース』を使って・・・



「ロースポーク」に!

昨日からハーブでマリネして、今からオーブンでじっくりロースしたいと思います。(^_^)

ランチで食べる事出来ますよ♪(^o^)/




パスタランチメニュー♪です!





BBCポーク!!!

一度お試し下さい!



「BBC」って、先程の紹介で

Bleu-Blanc-Coeur(ブールブランクール)協会の

頭、三文字とって・・・

『BBC』なのです!(^_^;)




それでは、また!

Ciao\(^o^)/チャオ\(^o^)/!!!で~す。

Posted by タベルナ・カルボ at 08:42 豚肉料理コメント(0)
2013年06月28日

ついに!桃だぁー!

おはようございます♪

お待たせいましたぁ~\(^o^)/

ついに登場します!



桃の季節がやって来たーーー!(>_<)

今日からご用意が整いました!

「モモのコンポート」♪



暑いさなか、これで「ひんや~り」して下さい。(*^.^*)

8月末位までの、『夏季限定』のDolceです!(^^)v




で、本日のランチメニュー♪です!




今日は、マレンゴ!

チキンをローストして
生クリームで仕上げました。
プリっとしたエビも一緒にね♪(^o^)/




それでは、また!

Ciao\(^o^)/チャオ\(^o^)/!!!で~す。
Posted by タベルナ・カルボ at 08:48 Dolceコメント(0)
2013年06月27日

きゅうり君!!!

お休みだと言うのに、

またまた、雨の水曜日・・・(^_^;)


プランター栽培の野菜たちがボーボーに繁って、

晴れていたら、ベランダのお手入れでもしようと思っておりましたが・・・

あいにくの、雨、それも大雨!(>_<)


その中でも、元気なのが『きゅうり』!!!



4日前のきゅうり君!

2日前は、こんな感じ・・・



それが、今朝のきゅうり君は、

ド~ンっ!



たった2日で、4cmも・・・
成長速すぎ!?



こんなに、大きくなりはって、まぁー!

成長していくのを見てるのもなかなかええもんですね!(^^)v

残念ながら、手前にあったきゅうり君は、成長せずでした。(ToT)




本日のランチメニュー♪です!



三元豚ポークのステーキ

今日は、
「和風ソース」で、どうぞ!(^^)v



今日は、雨も上がってムシムシ暑いですが、

頑張っていきましょう!



Ciao\(^o^)/チャオ\(^o^)/!!!で~す。
Posted by タベルナ・カルボ at 09:00 タベルナ・カルボコメント(0)
2013年06月25日

今年もやって来ました!

いやいや、ここ季節がやって来ました!

七月は、『元町夜市』ですよ♪

後、一月切りましたねー、早いですねー、あっと言うまですよ!



是非、7月23日は元町商店街の「夜市」に!



安くて、旨いもんいっぱいやで!

大人は、ビール片手におつまみ食べて、

チビッ子は、ゲーム!

色んなもんいっぱいあるでー♪(^^)v


たった一夜限りのお祭り!

また、それがエエんよ♪(^^)v



当店、"カルボ"の出し物はまた今度、紹介するね♪(^o^)/

お楽しみに~\(*’▽`*)/



本日のランチメニュー♪です!






明日は、お休みで~す。\(^o^)/


でも、色々と雑用が・・・(>_<)

週一の休みなもんでね。(^_^;)



今日も一日ヨロシクお願いいたしま~す!


Ciao\(^o^)/チャオ\(^o^)/!!!で~す。

Posted by タベルナ・カルボ at 09:12 お知らせ。コメント(0)
2013年06月24日

新メニュー?

おはようございます♪

さすがに、梅雨って感じがムンムンして、蒸し暑いですね!



本日は「選べる小鉢」新メニューのご紹介でーす。(^_^)

そんなに、おおげさなもんじゃーございませんがね。





「チキン南蛮」です!

鶏肉を、たまごをつけて唐揚げにし、甘酢に浸けて仕上げにたっぷりのタルタルソースをかけての一品!

あーだ、こーだ、言うても「チキン南蛮」ですわ!(笑)

これから、ちょくちょくお目にかかるかも知れませんが、宜しくお願いいたします。m(__)m





では、本日のランチメニュー♪です!





パスタランチの人は「選べる小鉢」が付いてますんで・・・

今日は、

〇 本日のスープ
〇 フレッシュサラダ
〇 いわしのエスカベッシュ
〇 チキン南蛮

の4品からのチョイスです!(^^)v





先日の「酢たまねぎ」3日たちました!




穀物酢で、作ったのですが、以外と美味しく出来ました。(^^)v

リンゴ酢だともっと食べやすくなる気がいたします。(^_^)

次の機会にリンゴ酢で挑戦するのだ!


これを、食べ続けてら・・・

秋の健康診断が、どんな結果になるのか楽しみです。

以外と、結果変わらずだったりして・・・(>_<)クゥ~ッ!!!




それでは、また!

Ciao\(^o^)/チャオ\(^o^)/!!!で~す。

Posted by タベルナ・カルボ at 09:12 今日のランチコメント(0)
2013年06月23日

生 Pasta Set !!!

おはようございます♪


なーんかスッキリしない曇り空

ただ、体力が消耗していきよる・・・(>_<)




グダグダ言わずに今日も、頑張ります!(笑)




夜の、生pasta set よりです。





「厚切りベーコンとナスのトマトソース」です!

ベーコンとナス、定番ちゅうの定番ですね。(^^)v

当店では、"厚切り"のベーコンを使用してます。

やっぱり、肉でもなんでもそうなんですが、ゴロンっと入ってた方が食感も良いし、食べごたえが良いですよね♪


夜の「生pasta set」は、

〇 フレッシュサラダ
〇 四種類のpastaよりお好きなのを、一品
〇 パン
〇 食後のお飲み物【紅茶 又は、コーヒー】
〇 お好きなDolceを1つ、チョイスして頂けます


お値段 … ¥ 1480(税込 ¥ 1554)で~す。



フレッシュサラダを、プラス ¥ 525(税込)で



オードヴルサラダに!

変更出来ます。\(^o^)/




ランチメニュー♪です!







今日も一日、蒸し暑いですが、笑顔で!!!


Ciao\(^o^)/チャオ\(^o^)/!!!で~す。

Posted by タベルナ・カルボ at 09:39 生パスタコメント(0)
2013年06月22日

酢たまねぎ!!

先日は、Androidアプリだけblog投稿出来ないという、サーバーの不具合が・・・

これも、どこぞの国からの攻撃なのか・・・( ̄▽ ̄;)

昨日からは、すっかり元に戻って良かった良かった。(^_^)





今日は、今話題の???

ちょっと遅いか・・・(>_<)



「酢たまねぎ」のお話し

って、大した事無いねんけどな・・・

成人病、糖尿病予防、高血圧、に良いねんて!


休みの日にテレビでやってて、お酢は一日15ccとると、体内脂肪減らしてくれるって!

ありがたい事では、ありませんか。

リンゴ酢、牛乳120ccに対して大さじ一杯、ハチミツ少々だけ!

こんだけで、エエねんて。

15cc以上とっても、メッチャ効くわけでは無いらしいよ。(^_^;)


で、次に「酢たまねぎ」!



先ずは、分量から・・・

〇 たまねぎ … 3個
〇 リンゴ酢 … 500cc(こくもつ
〇 ハチミツ … 大さじ3
〇 塩 … 小さじ1

・玉ねぎは、5mm位のスライスして水にさらす。
・水を良く切って、塩でもみ
・お酢にハチミツをよくとかして、玉ねぎを浸ける

3日後から食べれる。

そのままで、ピクルス感覚で食べたり、油っこい料理と合わせたり・・・
「箸やすめ」的な感じでしょうか?

初めてなもんで、良くわかりませんが。(^_^;)



とにかく、体に良い!らしいので、試してみたいと思います。





本日のランチメニュー♪です!







昨日は、「夏至」!

あいにくのお天気でしたが・・・

今日はお天気も回復、短い影が見れるでしょうかね?




それでは、また!

Ciao\(^o^)/チャオ\(^o^)/!!!で~す。

Posted by タベルナ・カルボ at 09:00 クッキングコメント(0)
2013年06月21日

今日も大雨?。

おはようございます♪

いやー、それにしても良く降りますねー!( ̄▽ ̄;)


数日前までは、雨が降らず"水不足"が懸念されておりましたが、それが一転して、急にまとまって雨が降ったもんやから、今度は"土砂崩れ"の心配が・・・(>_<)



この時期、紫陽花には晴天よりも雨空が似合いますが、降りか方もほどほどの方がよろしいかと…(^_^;)




本日のランチメニュー♪です!




メインは・・・

吉備高原どりを、
自家製のハーブと一緒にローストしたこの逸品♪
ほんの~りハーブの香りがチキンに・・・
「チキンのロースト 自家製ハーブ風味」って、そのまんまやん!(^_^;)





今日も、お足もとの悪いなか、ご来店お待ちしております。(*^^*)





とあるホームセンターのペットショップで、





二足歩行で、まるで坂田利男バリの"エットセノコラサ、エットセノコラサ"と言わんわとばかりにハァハァ言うてる「チワワ」

目線の先には、ペットショップのお兄さんが他の犬に餌おやってるようで・・・

ずーっと、二本足でゲージの中チョロチョロ動き回って・・・

こいつ、メッチャお腹空いてたんやね!(^_^;)





では、まだまだ大雨に気をつけて!

夜には、雨上がるみたいですけどね♪(^^)v



Ciao\(^o^)/チャオ\(^o^)/!!!で~す。

Posted by タベルナ・カルボ at 09:09 今日のランチコメント(0)
2013年06月18日

桃!!!

昨日の帰り、駅のホームで電車まっとったら、背中に「N」のマークのカバン背負ったガキ達が・・・

頭の後ろ出っ張ってるやつは、"かしこ"で、ペッちゃんこのやつは、"アホ"なんやでーって、会話が聞こえて・・・

思わず後頭部をしれーっと触る僕、それを横で見てた嫁、するとニヤっとしながら後頭部見せつけての「どや顔」!

くそガキのたわいも無い会話に即反応する40半ばの二人 … ( ̄▽ ̄;)





本日で、「Dolce Week」も終りです。



そして、いよいよ仕込みをしようかなと、考え中!

何を、仕込むかと言うと、この時期からのテッパンメニュー♪



「モモのコンポート」♪

ひ~んやりDolce、もうこんな時期になったんやね!(^^)v


まだ、なんにも用意できてへんし、桃も手元に無いので、仕込み完了次第お知らせしま~す。(*^^*)





本日のランチメニュー♪です!




メインは、ハンバーグステーキシリーズ!






「とろ~り半熟たまご ハンバーグステーキ」

のトマトソースです!

あっさり、でも半熟たまごでコクをプラス!

食べごたえ充分です!(^^)v





明日は、お休みで~す!\(^o^)/

でも、お天気が・・・(-_-;)




Ciao\(^o^)/チャオ\(^o^)/!!!で~す。

Posted by タベルナ・カルボ at 09:17 Dolceコメント(0)
2013年06月17日

今年もこれで!!

どんだけ、汗かいたら気がすむんやろ?

って、言う位今年はハァハァ言うてます!(;´д`)

真夏が思いやられますわ!・・・(>_<)




まっ、今年もこれで乗りきれるのだろうか?





理科の実験ちゃいますよ。(^_^;)


お水に、クエン酸にちょっとだけの塩・・・


水分補給にはちょうど良い感じかな…( ̄^ ̄)



夏場を乗りきれてるって事は、このクエン酸水、少しはききめあるんでしょうかね~???






本日のランチメニュー♪です!






今日は、三元豚ポークを





チーズたっぷりの「ピカタ」でどうぞ!




皆さんも、こまめに水分補給で熱中症対策を!




Ciao\(^o^)/チャオ\(^o^)/!!!で~す。

Posted by タベルナ・カルボ at 08:48 タベルナ・カルボコメント(0)
2013年06月16日

フルネームは…。

おはようございます♪


昨日の雨も、恵みの雨になったんだかどうなんだか・・・

今日は陽射しが戻ったようですが、蒸し暑さだけが残ったようです。(>_<)


熱中症には、くれぐれもご注意下さい。(^_^;)




暑いときには、ピリ辛で食欲UP?



「自家製肉味噌ジャージャー麺風パスタ」!

これが、フルネームです。(^_^;)


ほんのちょっとだけ、ピリ辛にしておりますが、もっと辛いのがお好きな方は、別に添えてる



特製の「ピリ辛コチュジャンソース」で、調節しておくれ!

足らんかったら、遠慮なく言うて下さい。(^-^)/



ランチタイムだけ、スペシャルプライスの


『 980yen (税込) 』で~す。


〇 ミニサラダ
〇 パン
〇 ドリンク

が付いて、このお値段!\(^o^)/


よろしければ、どうぞです。(^_^)





ランチメニュー♪です!








それでは、また!


Ciao\(^o^)/チャオ\(^o^)/!!!で~す。

Posted by タベルナ・カルボ at 09:04 生パスタコメント(0)
2013年06月15日

ムースCake♪

おはようございます♪


不快指数 100%!!


ムシムシ暑いですねー


ザァーっと一雨来そうな気配が・・・(>_<)





「Dolce Week」のちょこっとドルチェ、本日よりこれになります。





それは、「マンゴームースCake」で~す。


完熟のペリカンマンゴー、たっぷりマンゴー使ってます!

ペリカンマンゴー・・・

その形が、ペリカンのくちばしに似てるからだそうです。(^_^)

そして、もうひとつ、赤くて丸みをおびた「アップルマンゴー」・・・個人的には、アップルマンゴーの方が好きなんですが・・・(^_^;)


ペリカンマンゴーも美味しいよ♪

生クリームとメレンゲでふんわりムースCakeに!\(^o^)/


お食事のお客様全員にサービスですよ♪(^o^)/




ランチメニュー♪です!




メインは、三元豚ポークを

香り豊かなバジルソースでどうぞです。





それでは、今日も一日ヨロシクお願いいたしま~す。(*^^*)



Ciao\(^o^)/チャオ\(^o^)/!!!で~す。

Posted by タベルナ・カルボ at 09:15 Dolceコメント(0)
2013年06月14日

毛馬きゅうり。。。

おはようございます♪


えーっ!


6月ですよ、6月!


スマホみたら、気温37℃って・・・


大阪の方は、あとちょっとで、38℃に!(;´д`)


なんちゅう暑さやねん!(>_<)






こんな酷暑でも、ちゃんと野菜は生きようとしてる。





さぁーて、なんでしょうか?


そうです!


夏野菜の代表的なキュウリです。


この画像で解った人は何人いますでしょうかね♪(^^)v


ここまで、解った人は多分おらんと思います!


実は、このキュウリ普通の"キュウリ" ちゃいますよ。


『毛馬きゅうり』って、言うんですってよ!


知ってる人、おるんでしょうか?


「毛馬」って、実はうちの実家の地名で、大阪の都島区にあるんですけど、「毛馬きゅうり」って、初めて聞いた名前やわ~


先日実家に帰った際に、うちのオカンが自慢毛に「この毛馬きゅうり、難しいわ!」って言うてましたが・・・

ほんの数年前に復活させたみたいで、「苗」を町会長に貰ったのはエエんですけど、難しいみたいで・・・植えてる場所が、小さい発泡スチロールに2、3苗ってね、そりゃー難しいに決まってるやん!( ̄▽ ̄;)



ちゃーんと、収穫出来たらこんな感じだってよ。





出来たら、もーらおっと!(^^)v






本日のランチメニュー♪です。




「自家製のハーブ」を使って、

「チキンのロースト 自家製ハーブ風味」
ほったらかしのプランター栽培!
重宝しませっ。(*^^*)



「Dolce Week」!
マンゴープリン。
今日もあるでぇー(^。^)y-~


お食事のお客様だけのサービスですからね♪






梅雨は、いずこえ?


水分補給忘れずにね!(^_^)


笑って、笑顔、乗りきるのだぁ~(;´д`)/




Ciao\(^o^)/チャオ\(^o^)/!!!で~す。

Posted by タベルナ・カルボ at 09:18 タベルナ・カルボコメント(0)
2013年06月13日

今日からです。

おはようございます♪


台風直撃でなくて良かった~


そのせいで、昨日は暑すぎたぁ(;´д`)


今日も朝一で28℃もあるやんかー(>_<)


水不足、大丈夫なんやろ過 … ( ̄▽ ̄;)






今日からいよいよ、「CDolce Week」の始まりで~す!\(^o^)/


6月は、「マンゴー 」づくしで~す。




「マンゴープリン」!






滑らかなしたざわり。(*^^*)


アングレーズソースでご提供します。(^_^)


もちろん、何時ものように「お食事のお客様」全員にサービスです。


ほんの少しですけど、食べてって下さい。m(__)m





ランチメニューは、こちら!





今日のランチメインは、

吉備高原どりを、
ピザに見立てた・・・
「チキンのピザ風ステーキ」!です。





ムシムシ暑いですが、笑顔で頑張っていきましょう!\(^o^)/



きょうも一日ヨロシクです!




Ciao\(^o^)/チャオ\(^o^)/!!!で~す。

Posted by タベルナ・カルボ at 09:04 Dolceコメント(0)
2013年06月11日

木曜日から♪

台風の影響か、梅雨のせいか?


なーんか、変なお天気ですが・・・



木曜日からの、「Dolce Week」のちょこっとだけお知らせです。(^_^)



写真が撮りづらくて・・・





なんのこっちゃ、って感じの画像でございますが・・・


「イタリアンメレンゲ」って、言うものなのです。


普通、「メレゲ」って言うと、卵白を泡立てながら、三回位に別けて砂糖を入れてピンッと、立つ位泡立てるものですが・・・


「イタリアンメレンゲ」なるものは、ちょっと違って、


鍋に砂糖と小量の水を入れ、110℃~115℃位(多分?)
に熱して、泡立てた卵白に少しずつ入れて
メレゲを作るのですが・・・



どうやって温度計るん?って事になりますが


200℃まで計れる温度計があればいいんですが、
これだけの為に置いておくって言うのもなんなんで
写真のように、針金等で"わっか"を作って、
グツグツ煮たった砂糖に"わっか"を入れて、ふーって息を入れると、シャボン玉のように風船が出来るので、これがちょうどよい適温!


風船のように膨らむところ、撮りたかったんですが、鍋は持たんとあかんし、どんどん温度上がっていきよるし、熱いし、スマホ片手に・・・
手二つしかないし、どないせいっちゅねんって事で、画像がありません。m(__)m



せーへんとは思いますが、くれぐれも指突っ込まんように!
ただの、火傷ではすみませんよ!
100℃以上ありますから … ( ̄▽ ̄;)


それを、少しずつ泡立った卵白に入れていくと、ツヤッツヤの「イタリアンメレンゲ」になるのです!(^_^)


冷めるまで、ミキサー回しっぱなしがちょっと面倒くさいですけど・・・(-_-;)


こんな仕込みしながらの「Dolce Week」!

13日 木曜日 からです。(^^)v


お楽しみに~♪






今日のランチメニュー♪です!




本日は、「三元豚」を"カツレツ"で!

ソースは、フレッシュトマトを使った爽やかなソースです。
バジルの葉が効いてますよ♪(^^)v




本日、会議の為「ランチタイム」少し早めに終了致します。m(__)m



明日は、定休日!


また、木曜日に!


Ciao\(^o^)/チャオ\(^o^)/!!!で~す。

Posted by タベルナ・カルボ at 09:08 Dolceコメント(0)
2013年06月10日

綺麗に♪

エッーーーー!

台風が来るってぇー?!

台風3号"ヤギ"って、"ヤギ"って誰がつけたん?

なんか、もうちょっとカッコエエのなかったんか?

ハリケーンは、"ハリケーン〇〇〇"って、カッコエエのに。(^_^;)


それはともかく、関西は「週の中頃に接近」って、、、

休みやんかー(;o;)

それてくれ~ (-ω-)




恒例の?お掃除??





お店の「窓掃除」・・・

店の下から、如意棒で洗剤を付けたワタワタで汚れを捕って、T字の水切りに付け替えて綺麗に仕上げるのですが、何せずーっと、上向きなもので、首筋が・・・(-_-;)


お店ですから、綺麗にしてお客様を、お迎えする・・・

綺麗になって、良い気分です!(*^^*)


でも、結構辛い作業ですわ!(^_^;)






本日のランチメニュー♪です!







天気は、曇り空!

でも、気分は晴れやかに!!\(^o^)/




Ciao\(^o^)/チャオ\(^o^)/!!!で~す。

Posted by タベルナ・カルボ at 08:41 タベルナ・カルボコメント(0)
2013年06月09日

今月の"Calvo Special Set"!

おはようございます♪


今日もいいお天気だ事・・・(-_-;)


もしかして、梅雨終り???


んなぁーこと、無いわな!( ̄▽ ̄;)





今日は、Dinner メニュー より・・・





6月の「Calvo Special Set」の


「 黒毛和牛カルビのグリル バジルソース」です!


鹿児島産、黒毛和牛のバラ肉を使ってるので、味は言うことなし!

グリル調理なので、余分な脂は焼くときに落ちて、ほどよく脂がのこり旨味となるのと、グリルした時の脂がちょっと焦げて香ばしくそれが、食欲をそそるのです。(^。^)y-~

お肉のソースには、珍しい「バジル"ジェノベーゼ"ソース」を、合わせております。\(^o^)/


〇 フレッシュサラダ
〇 黒毛和牛カルビ バジルソース
〇 パン or ごはん
〇 食後のお飲み物【紅茶 又は、コーヒー】
〇 Calvo特製Dolce


が、付きましてお値段 … ¥ 1500 (税込 1575) yen


で、フレッシュサラダを



プラス ¥ 500 (税込 525) yenで

オードヴルサラに変える事が出来ますよ!(^^)v



ちょっとした豪華なコースを楽しめますぜ!\(^o^)/




ランチメニュー♪です!




今日は、チーズハンバーグステーキ

「トマトソース」or「デミグラスソース」

どっちか、お好きな方をチョイスしてちょ!






6月は、うちの奥さんと僕の誕生日&結婚記念日!

この月で記念日と言うものは全て終り・・・

皆様のあたたかいメッセージやプレゼント、感謝いたします。(*^^*)






ありがとうございました。\(^o^)/






今日も楽しく!


Ciao\(^o^)/チャオ\(^o^)/!!!で~す。

Posted by タベルナ・カルボ at 09:33 ディナーコメント(0)
2013年06月08日

成長!

おはようございます♪


お天気のせいで、うちのベランダの植木達が良くお育ちで・・・


水不足とは関係なく、うちの奥さんが水やりだけは、毎日欠かさずせっせとやりよる!



そのかいもあって、





2週間前は、こんな感じやったんやけど、それが今では・・・




こんな感じでボウボウに!、


ちょっとした薬味何かにメッチャ役にたってくれる「大葉」!


何せ、勝手に生えてくれるんで、ちょちょって植え替えてあげるだけで、ワンシーズン重宝しますわ。(^_^)



この「大葉」うちのウサギの「もめん」ちゃんの
大好物~\(*´▽`*)/
後、「パスタ」もね♪






それでは、本日のランチメニュー♪です!





今日は、「とろ~り半熟たまごハンバーグステーキ」!(^^)v

デミグラスソースに卵の黄身が・・
コクがプラスされ、それでいて、まろやかに・・・
美味しいよ♪(^o^)/




今日も一日頑張っていきましょう!



Ciao\(^o^)/チャオ\(^o^)/!!!で~す。

Posted by タベルナ・カルボ at 08:54 タベルナ・カルボコメント(0)
2013年06月07日

今年もやります!

おはようございます♪

こんなお天気で大丈夫?

って、言うくらい雨降りませんけど・・・

また、野菜の値段上がるんとちゃう?(-_-;)




今日からいよいよ夏のテッパンメニュー!





「ジャージャー麺風パスタ」の始まり~♪


自家製の"肉味噌"としゃきしゃき野菜、よーく絡めてお食べ下さい。(*^^*)

辛いのがお好みのお客さまは、別添えの「ピリ辛コチュジャンソース」を、お好みで加えて下さい。
それでも、「まだまだ」って、言う人は遠慮なく言うて下さい、お持ちいたします!(^_^)



イタリアンで、「ジャージャー麺」?

アリですよ♪(^o^)/


ミニサラダ・パン・ドリンクが付いて

お値段 … 980 (税込) yen です。






ランチメニュー♪です!





今日のランチメインは・・・

チキンのロースト 和風ソース!
吉備高原どり使ってます。



今日から、
「パンプキンの冷たいスープ」です。
「選べる小鉢」より、どうぞ!




今日も、蒸し暑いですが、熱中症にはお気をつけて!



Ciao\(^o^)/チャオ\(^o^)/!!!で~す。

Posted by タベルナ・カルボ at 09:14 生パスタコメント(0)
プロフィール
タベルナ・カルボ
タベルナ・カルボ
オープンキッチンでの調理は安心と好評を頂いております。おいしいイタリアンを安心して召し上がって頂けます。元町商店街にお越しの際は是非当店まで。スタッフ一同ご来店を心待ちにしております。
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