KOBE MOTOMACHI 1st STREET 神戸元町1番街

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ホンモノ志向の根っからの神戸人が集まる街 神戸元町1番街

2013年10月31日

ハロウィン♪(^o^)

Happy~♪


ハロウィン♪(*^▽^)/♪



今日は、ハロウィンですね!( ・∇・)


と、言う事で・・・


ちょこっとDolceにプラス・・・これを・・・





トリックorトリート (^o^)


『お菓子くれないとイタヅラしちゃうよ♪(^o^)』


<これで、堪忍してや!/b> (笑)


気持ちだけでも、どうぞです!


本日のちょこっとドルチェは
『パンプキンムースCake』です。




これは、無くなり次第終了しますよ!( ・∇・)





本日のランチメニューです!





今日は、煮込みハンバーグステーキ !!!

「半熟たまご」です! (⌒‐⌒)





それでは、良い一日を!

トリック or トリート !!!



Ciao ヽ(^○^)ノ チャオ ヽ(^○^)ノ で~す♪

Posted by タベルナ・カルボ at 09:24 Dolceコメント(0)
2013年10月29日

色々できます。

おはようございます♪(^o^)


今日もいいお天気で!


朝晩は、めっちゃ寒く感じて、昼間はポカポカ陽気で・・・


でも、まだまだ『蚊』の攻撃が・・・(;゜∀゜)


しぶとい奴等ですわ!( ・∇・)





今日は、先日ご紹介した・・・


『広島産カキと旬菜のカレークリームソース』

クリームバージョンの





『広島産カキと旬菜のクリームソース』

ですけど・・・

ボードのメニューには、「カレークリームソース」しか、載せてませんが


クリーム


トマトソース


ペペロンチーノ


何でも、言うて下さい!


どのバージョンでも、時間があれば対応させていただきます。(* ̄∇ ̄)ノ





今日のランチメニューより。




画像では、出ておりませんけど・・・

メインは『チキンのロースト バジルソース』です。



本日のちょこっとドルチェ
『パンプキンチーズCake』



明日は定休日 !!!

そして、木曜日はハロウィン♪( ☆∀☆)




では、木曜日に!


Ciao ヽ(^○^)ノ チャオ ヽ(^○^)ノ で~す♪

Posted by タベルナ・カルボ at 08:39 生パスタコメント(0)
2013年10月28日

あったかメニュー♪

おはようございます♪


なーんか、秋がちょっとしかないような気がして・・・


朝晩は、めっさ寒いんですけど…( ;∀;)





そんでもって、今日のランチメインはこれ!




『ロールキャベツ トマトソース』で~す♪(^o^)


肌寒くなったら、あったかメニューですね♪


キャベツもお肉も、とろっとろに仕上がってるよ!( ・∇・)


アッツ熱なんで、お口のなか火傷にご注意下さい!




パスタランチメニューはこちら!




今日は「鮭」のクリームパスタでしょうか?

きのことクリームソースが良く合います。

カルボのクリームソースは、ホワイトソースは使っておりません、

100% 生クリーム ですよ!



今日の、ちょっとDolceは、

『パンプキンムースCake』です。
お食事のお客様だけのサービスです。





それでは、また!


Ciao ヽ(^○^)ノ チャオヽ(^○^)ノで~す♪
Posted by タベルナ・カルボ at 08:45 煮込み料理コメント(0)
2013年10月27日

チーズCake !!!

おはようございます♪


朝晩は、めっちゃ寒く感じますわ!


なにせ、駅までチャリンコですから。(* ̄∇ ̄*)




今日の、Dolce WeekちょこっとDolce・・・

『ハロウィンバージョン』 は、





『パンプキン チーズCake』 で~す♪(^o^)


「ナンキン」って、結構使いやすいです!

ホクホクで、甘味も備わってチーズにもバッチリ合います。(* ̄∇ ̄)ノ


お食事の後に、ほんの少しだけですが食べてって下さい!





今日のランチメニューです。





メインは、きのこたっぷり

煮込み きのこハンバーグステーキ~

鉄板できのこを軽くソテーしていったん取りだし
それから、ハンバーグのパティを焼くんできのこの香りが
いっぱい詰まってるんです♪
きのこの美味しい季節に是非どうぞ!

因みに、きのこは、シイタケ・シメジ・えのき・エリンギ・マイタケの
ミックスきのこです。( ・∇・)




それでは、また!

Ciao ヽ(^○^)ノ チャオ ヽ(^○^)ノ で~す♪

Posted by タベルナ・カルボ at 09:00 Dolceコメント(0)
2013年10月26日

カレー風味?

おはようございます♪


最近、キンモクセイの香りが・・・


秋なんだなぁー、もう10月終わるんかぁー


って、思わせてくれます。




今日は、ちょっと新しいメニューのご紹介ですわ!





『広島産カキと旬菜のカレークリームソース』


自家製のカレー粉使ってます!( ・∇・)

ほんのーり、スパイシーな香りと辛みが、カキと良く合うんですよ♪(^o^)

また、お野菜もこれからの季節、
美味しくなる「きのこ、ブロッコリー、白ネギ」等々と具沢山です。



また、カレー風味はちょっと・・・って言う人は

「カキのクリームソース」にしてよ!

って、言うのもO.K.です。(* ̄∇ ̄)ノ



何でも承ります。m(._.)m




お値段 ・・・ ¥ 1300 (税込 ¥ 1365) です。

Dinnerメニューより。




これを、みてくださったお客様だけ、

Lunchでも、ご注文承ります!

お値段 ・・・ ¥ 1300 ジャストでいかがでしょうか?


※ お時間いただく場合もございますのでご了承下さい。




さてさて、今日のちょこっと「Dolce」は、





『パンプキンタルト』です!


無くなり次第終了したいところですが・・・

折角、来ていただいてるんで、他のパンプキンDolceに、したいと思います!


(注意) Lunch・Dinner共に、お食事のお客様だけのサービスです。




ランチメニューは、↓↓↓↓↓ こちら ↓↓↓↓↓








今日は、スッキリお天気回復して秋晴れかな!?


Ciao ヽ(^○^)ノ チャオ ヽ(^○^)ノ で~す♪

Posted by タベルナ・カルボ at 08:51 生パスタコメント(0)
2013年10月25日

ムースです。

おはようございます♪


今日から明日にかけて、台風が気になるところですが・・・



本日も『Dolce Week !!!』やってるよ♪( ☆∀☆)


今月は、「ハロウィンバージョン」 で、パンプキンづくしの予定です!( ・∇・)



今日は、めっさパンプキン味の・・・





「パンプキンムースCake」で~す。(* ̄∇ ̄*)


うち「ナンキン」嫌いやねん!


って言う人は、堪忍やで!(笑)


今月は、そういうイベントなもんで・・・。。(〃_ _)σ∥ スンマセ






本日のランチメニューです!





メインは、『チキンのマレンゴ風』ですよ♪

ちょいと珍しい「クリーム仕立て」。

チキンとエビとクリーム・・・って、

めっちゃエエ組み合わせやん!( ・∇・)




今日も一日よろしくお願いいたしま~す。


Ciao ヽ(^○^)ノ チャオヽ(^○^)ノ で~す。

Posted by タベルナ・カルボ at 09:15 Dolceコメント(0)
2013年10月24日

今日からです!

おはようございます♪(^o^)


いよいよ、今日からスタートです!


ハッピーハロウィン~♪



『Dolce Week!!!』 ハロウィンバージョン

のスタートですよ♪( ☆∀☆)


今日から、31日のハロウィンまで、お食事のお客様に、ほんの少しだけですが
Dolceサービスで~す!( ・∇・)


全て、パンプキンのDolceで、ご用意したいと思います。(* ̄∇ ̄)ノ





まずは、これから・・・





ふわふわの『パンプキンシフォンケーキ』で~す♪(^o^)


食後に、ちょっとだけやけど食べてって下さい!






本日のランチメニューは・・・





メインは『とんぺい焼き風』で!

ポークピカタを「とんぺい焼き風」に
アレンジしたものです。
ちょっと風変わりですけど、美味しいよ♪(^o^)
なんか知らんけど、関西やね♪(//∇//)





それでは、台風が気になるところですが・・・


今日も元気に!


Ciao ヽ(^○^)ノ チャオヽ(^○^)ノ で~す♪

Posted by タベルナ・カルボ at 08:48 Dolceコメント(0)
2013年10月14日

選べる・・・。

おはようございます♪


連休最終日の今日も、スッキリ爽やかで過ごしやすくなりそうですね!


でも、連休明けには、また台風って・・・


今年は、なーんか多くない?


って言うか、また休みの日と絡んでるんですけど・・・( ;∀;)トホホ





今日のランチメニューの『選べる小鉢』に、





「アップルタルト」


ご用意致しております。(* ̄∇ ̄*)


パスタランチのお客様は、¥ 850内でチョイス可能です。

他のランチのお客様は、プラス ¥ 200で、お選びいただけます。

もちろん、パスタランチのお客様も追加で注文O.K.ですよ♪(^o^)






本日のランチメニューは、コチラ!




今日のメインは、

『とろ~り半熟たまご ハンバーグステーキ』です。
二度、違うが楽しめる、このハンバーグステーキ!
初めは、デミグラスソースだけで、二度目は「たまごの黄身」をソースに絡めて・・・

自分流でどうぞ!






それでは、また!


Ciaoヽ(^○^)ノチャオヽ(^○^)ノで~す♪

Posted by タベルナ・カルボ at 09:08 Dolceコメント(0)
2013年10月12日

クリームがお好き?

おはようございます♪

今日から「三連休」 の人も多いのでは?


お天気も秋らしく過ごしやすいと良いでね♪


うらやましい限りです。(* ̄∇ ̄*)ハイ!





なぜ、『クリーム系』が好きなのか?・・・


特に女性 に限らずおっさんも!



パスタでは、


「ほたて貝柱と旬菜のクリームパスタ」


「厚切りベーコンとさつまいものクリームパスタ」


「広島産カキとほうれん草のクリームパスタ」




等々・・・



メイン料理では、チキンを使った・・・

「チキンとキャベツのほっこり煮込み」


と、色々ありますが・・・


本当に、クリームソース系が好まれるようです。(* ̄∇ ̄*)


生パスタの方が、クリーム系が充実しております。


いやいや、美味しいですよ♪ ホントノハナシ (笑)





ランチのメインは、クリーム系では無いですけどね♪


今日のランチメニューです。



メインは、トマト系で!

『ロールキャベツ』です。(* ̄∇ ̄)ノ


じっくり煮込んでいるんで、お肉もキャベツも「とろっとろ」です。

めっさ熱いんで、火傷にご注意下さい!




それでは、良い三連休を!


Ciao ヽ(^○^)ノ チャオ ヽ(^○^)ノ で~す♪

Posted by タベルナ・カルボ at 09:03 生パスタコメント(0)
2013年10月11日

ありがとね♪(*´∀`)♪

おはようございます♪


いつまで続くの?


って言うくらい、暑い日が続きますが・・・


今日も、朝晩と雨予報です。


蒸し暑いです。(ToT)





11年とちょっと、一緒に働いてくれたコイツともいよいよお別れの時が・・・





『まな板』君 !!! です。

なかなか、解りづらい写真ですが・・・( ;∀;)


一番下のシルバーの部分が調理台で、

真ん中の真っ白の部分が、新しい「まな板」、

そして、一番上が11年とちょっと頑張ってくれた『まな板君』です。


ちょうど、真ん中の手前部分、「切りもん」する時に頻繁に使う所が
減ってきて・・・
裏面も、同じようにすり減ってきて・・・
とうとう、お別れの時が来ました!
良く頑張ってくれましたよ!ありがとね♪


で、新しいまな板が、抗菌まな板!!! って!?


初めて使うので、良く解りませんが、

新しい『まな板』って、気持ちの良いものです。

何でもそうなんですけどね♪(*´∀`)♪





本日のランチメニューです。




今日のメインは、

チキンのマレンゴ風
珍しい『クリーム仕立て』美味しいよ!
いっぺん食べてみ!( ・∇・)





今日は、通常営業 !!! (笑)


よろしくお願いいたします!



Ciao ヽ(^○^)ノチャオ ヽ(^○^)ノ で~す。

Posted by タベルナ・カルボ at 08:24 タベルナ・カルボコメント(0)
2013年10月10日

ハッピーハロウィン♪

おはようございます♪


今月は、『ハロウィン』 ですよね♪


だから、カルボ「Dolce week」 も、

ハロウィンバージョン「かぼちゃ」 づくしで~す♪( ☆∀☆)




なーんか、このままやったら色気無いですな!


何処にでもある「かぼちゃ」が、どんな風になるかは、当日のお楽しみ!



「Dolce Week」


10月24日~31日 ですよ♪


そして・・・


31日の『ハロウィン』 は、なにかが起こるよ!(*´∀`)♪





本日のランチメニューです。






本日も、15時~ 会議の為ランチタイム

ちょっと早めに終わります。\(__)





今日も一日よろしくお願いいたしま~す!



おまけ・・・

うちの奥さんの力作!秋バージョン!




ご馳走様でした。(* ̄∇ ̄)ノ



Ciao ヽ(^○^)ノ チャオヽ(^○^)ノで~す。

Posted by タベルナ・カルボ at 09:11 Dolceコメント(0)
2013年10月07日

リンゴです。

おはようございます♪


昨日は、運動会日和 !?


いやー、それにしても暑かったですよね!


久しぶりに汗だく!!! ( ̄O ̄)


体がついてけませんわ!




季節は、ほんの少しづつへと・・・


は、『収穫の秋』・『実りの秋』 って言うくらい
美味しいもん一杯です~(〃ω〃)



コレもそうですね♪

『アップルタルト』♥




「塩」味のタルト生地がシナモンたっぷりのリンゴを引き立たせつつ、甘味を抑え上品なお味になっております。(*^.^*)


写真では、この時期美味しいピオーネを使っておりますが、今日は「巨峰」です。種無しです!


シナモン好きの人は、是非お試し下さい!


ランチお召し上がりのお客様は


プラス ¥200 で、召し上がっていただけます。(* ̄∇ ̄*)




本日のランチメニューです。





=================================

本日会議の為、ランチタイム少し早めのラストオーダーとさせて頂いてます。

申し訳ございませんが、よろしくお願いします。

=================================




週の初め月曜日!!!

よろしくお願い致しま~す。



Ciao ヽ(^○^)ノ≡★

Posted by タベルナ・カルボ at 09:02 Dolceコメント(0)
2013年10月05日

チョイスですよ!

おはようございます♪


今日は、スッキリしないお天気ですね!


そのせいで、蒸し暑いような・・・?






本日のランチは、

『とろ~りチーズハンバーグステーキ』




「トマトソース」 です。


と、言う事は・・・




「デミグラスソース」 のチョイスですね♪(//∇//)



どちらとも、


・ サラダ
・ 本日のスープ
・ パン or ごはん
・ ドリンク

が、付きまして お値段・・・¥ 1000(税込 ¥ 1050)



オープン当時は、全て「トマトソース」のみでしたが、「デミグラスソース」も出すようになってからは、こちらの方が「ウケ」が良いようで・・・

お客様のご要望で毎日いつ来られても
お出し出来るよう定番メニューにいたしました!( ・∇・)

が、ここ最近「トマトソース」のご要望も多くなって来たんで、ソースの『チョイス』と言う形にしました!(*´∀`)♪


ランチのメニューになかっても、

何でもします! 時と場合にもよりますがね!(;・∀・)






で、パスタランチメニューです。








今日は、スッキリしないお天気ですが、良い一日を!


Ciao ヽ(^○^)ノ チャオヽ(^○^)ノ ♪

Posted by タベルナ・カルボ at 09:16 ハンバーグステーキコメント(0)
2013年10月03日

ちょっとはやいけど…。

おはようございます♪


秋と言っても、昼間はまだまだ暑いですね!





カルボでは、ちょいと早いですが・・・


秋冬定番メニュー の一つ





『ロールキャベツ トマトソース』

もう、こんな季節になって来たんですね!


早いもんですわ!( ・∇・)



じっくり煮込んだロールキャベツ!!!


とろけるお肉とキャベツ。


あっ熱、ですので、くれぐれも
「火傷にご注意下さい!」



夜は、ロールキャベツの『グラタン』
も、ございますよ♡


カルボのFacebookページ




『カルボのFacebook』 も、ご覧下さい!


https://m.facebook.com/Taberunakarubo?__user=100002868060561


『いいね』 も、ヨロシクお願いいたします。(*^.^*)





本日のランチメニューです。







これからの台風も気になりますが、

今日も一日よろしくお願いいたします!


Ciao ヽ(^○^)ノ チャオ ヽ(^○^)ノで~す。

Posted by タベルナ・カルボ at 09:09 煮込み料理コメント(0)
プロフィール
タベルナ・カルボ
タベルナ・カルボ
オープンキッチンでの調理は安心と好評を頂いております。おいしいイタリアンを安心して召し上がって頂けます。元町商店街にお越しの際は是非当店まで。スタッフ一同ご来店を心待ちにしております。
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