KOBE MOTOMACHI 1st STREET 神戸元町1番街

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ホンモノ志向の根っからの神戸人が集まる街 神戸元町1番街

2014年01月31日

一年のお礼に。

おはようございます♪


先日の休日に、


毎年恒例のお参りに・・・





別に、僕たちのどちらかが『厄』と言う訳でもないのですが
お店もやらさせて頂いておるので・・・


一年の無事のお礼に、毎年?


いやいや、多分僕が「大厄」の時期からだと思うのですが


厄が明けてからも、毎年御札をもらいに行っておるのです。


だから、どうと言うわけでもなく、気持ちの上での話で・・・


「大難が小難、小難が無難」に終わればそれで良いかっなって、言うくらいで・・・


でも、キーンっと冷えた御堂に入って、太鼓のドドォーッンって音で


だれきった体が、シャッキっと・・・


なんだか、祓われた気が・・・


又、心新たに一年頑張って行きますか!


まぁーこれも神様のおかげって笑って過ごせますようにね♪(* ̄∇ ̄*)








では、本日のランチメニューです!



久々のバジルソースです!(^o^)v

チキンのローストにフレッシュバジルの良い香りが・・・

パスタに良く合うのは当然ですが、

お肉ににも良く合うので是非!




それでは、また!


Ciao ヽ(^○^)ノ チャオ ヽ(^○^)ノ で~す♪

Posted by タベルナ・カルボ at 09:28 タベルナ・カルボコメント(0)
2014年01月27日

帰って来ました!(^o^)v

おはようございます♪(^o^)


昨日と違って、今日は真冬に戻ったように冷え込むようで・・・


そういえば、昨日の帰り道にも雪がちらほら・・・


気温差が激しいんで、体調管理に気をつけなければね・・・







本日は、こちらを!





ご存知、『バベットステーキ』!!!です。

しばらくお休みしておりましたが・・・

帰って来ましたよ♪( ☆∀☆)

案外、ファンが多いようで・・・


この、肉汁たっぷりの赤身ステーキ!

甘酸っぱい「バルサミコソース」で、どうぞ!(^o^)v






お知らせ次いでに、


パスタランチのパスタ+¥200生パスタに変更する事が出来たのですが、

なっ、なんと!


本日より2月3日(月)迄、




+¥100でのご提供で~す♪(* ̄∇ ̄)ノ


ワンコインでっせ!

このチャンスに是非!(*^▽^*)

ただし、『トマトソース』と『クリームソース』だけね♪







今日のランチメニューです。



本日のメイン料理は、「ポークステーキ 和風ソース」!!!

肉質やわらかな『三元豚』のロース肉使ってます。


大人気の『とろ~りチーズ煮込みハンバーグステーキ』
も、ありますので・・・
こちらは、いつでもお出し出来るように準備しております。(^o^)



それでは、まだまだ寒さ厳しいですが体調管理万全に!


Ciao ヽ(^○^)ノ チャオ ヽ(^○^)ノ で~す♪

Posted by タベルナ・カルボ at 09:03 バベットステーキコメント(0)
2014年01月20日

リニューアル !?

おはようございます♪(^o^)


昨日は、めちゃくちゃ寒かったですわ!


で、今日は暖かくなる様で・・・


結構な温度差があるみたいです。( ・∇・)


体調管理に気をつけなければ・・・






今日でblogも3連チャン!


そろそろ、またヤル気虫が・・・


冬眠しそうな気配が・・・


三日坊主って言うくらいで・・・(-。-)y-~






『Dolce』のボード、新しくなりました!

リニューアル ? (^o^)v





って、だけなんですけどね♪( ̄▽ ̄;)




品切れしておった『サツマイモタルト』



ランチ途中からお出し出来ると思います。






今日のランチメニューです。





本日のメイン料理は、「チキンのピザ風ステーキ」!!!

チキンをPizzaに、見立てた料理です。(* ̄∇ ̄)ノ

ピザ職人の「まかない」から始まった料理のようですね♪

大人気の『とろ~りチーズ煮込みハンバーグステーキ』
も、ありますので・・・
こちらは、いつでもお出し出来るように準備しております。(^o^)



それでは、また会う日まで!


Ciao ヽ(^○^)ノ チャオ ヽ(^○^)ノ で~す♪

Posted by タベルナ・カルボ at 09:12 │コメント(0)
2014年01月19日

あったかメニュー♡

おはようございます♪


なっ、なんと・・・


連チャンでblogなんて・・・


どういう風の吹き回し・・・( ̄O ̄)





今日は一段と寒いやないですか!


チャリンコ通勤には、堪えますわ!


で、めっさ寒いから今日のランチメニューは・・・


『ロールキャベツ』で、どうですか?



とろっとろに煮込んだロールキャベツ!!!からだの芯からあったまりますよ♪(^o^)


スープは、「だいこんのポタージュスープ」


これも、からだを暖める効果があるんで、なおさらポカポカになりますよ♪(* ̄∇ ̄)ノ




パスタランチメニューは、こちら





今日も寒さ対策万全に!



Ciao ヽ(^○^)ノ チャオ ヽ(^○^)ノ で~す♪

Posted by タベルナ・カルボ at 09:33 煮込み料理コメント(0)
2014年01月18日

季節限定!!!

おはようございます♪(^o^)

いや~、週末はめっさ寒なるって・・・( ;∀;)



でも、不思議な事に・・・

この時期、乾燥して手荒れがめちゃくちゃ酷いのに、今年はそんなに酷く無くて・・・

そりゃー、綺麗なお手てって感じでも無く、ひび割れして血が吹き出す事がないって言うくらいで、相変わらずカサカサではあるんですけどね・・・

実は、仕事の合間にオリーブoilを塗ってるのですわ!

多分、これが効いてるような気がしてるのは、僕だけ?(笑)





正月明けの今月と来月、夜の通しメニューで既に始まってるんですけど

『Calvo Special』が・・・




『もっちりグラタンラザニア風』に !!!

年末年始は、単品でのご提供だったのですが、2月迄、お得なSet Menuでどうぞ!(^o^)v

今回は、メイン料理で「お餅」を使っているので・・・

● フレッシュサラダ
本日のスープ or パン or ごはん
「もっちりグラタンラザニア風」
● 食後のお飲み物【コーヒー又は、紅茶】
● お好きなDolce 1品 写真より、お選び下さい。

って、感じで本日のスープも、チョイスしていただく事にしました。(* ̄∇ ̄)ノ


お餅は、自家製ですよ♪( ☆∀☆)

この時期ならではの当店オリジナルMenuですよ。

あっ!お値段・・・ ¥ 1500(税込 1575)です。


単品もありますよ!(^o^)v

こちらは、¥ 980(税込 1029)です。





本日のランチメニューです。





寒いんで体調に気をつけて!

それでは、また!


Ciao ヽ(^○^)ノ チャオ ヽ(^○^)ノ で~す♪

Posted by タベルナ・カルボ at 09:28 ディナーコメント(0)
2014年01月10日

今年も「ぜんざい」!

おはようございます♪

今日は、いちだんと寒いし冷たく感じますね!

今月の『Dolce week』は・・・

1月なので・・・

11日の『鏡開き』に便乗して


1月11日~お餅が無くなるまで !!!

無くなり次第終了させて頂きます。





『ぜんざい』でいきます!(^o^)v


「鏡餅」に年神様が宿ると考えられて、開く事で年神をお送りし
その餅を食べる事で力を分けてもらい、一年間の無病息災を願うんですって!

ちなみに「開く」って、「切る」とか「割る」って、縁起の良い言葉でないから
「開く」っていうらしいです。( ・∇・)



そんなわけで、「Dolce Week」今月は『和』でございますけど

「あずき」も厄除けですし・・・


お食事の後に、ホッと一息していってください。(* ̄∇ ̄)ノ


お餅は、自家製ですよ♪
数に限りがあるので、無くなり次第終了するね!
お鏡餅が入る人もあれば、普通のお餅もあるので・・・
当たるも外れるも、運次第です。( ・∇・)






本日のランチメニューです!




今日は、寒いですし「煮込み」でもいかがでしょうか?

チキンとキャベツの軽い煮込み
あっさりクリーム仕立ですよ♪



それでは、またね!


Ciao ヽ(^○^)ノ チャオ ヽ(^○^)ノ で~す。

Posted by タベルナ・カルボ at 09:25 Dolceコメント(0)
2014年01月07日

黒豆 !!!

おはようございます♪(^o^)

あい変わらず寒さが見に染みますが、
今日は少しだけましなような気がしますね!



なが~いお正月の連休明けの体調はいかがなものでしょうか?

ちゃんとリセット出来ましたか?



今日は、この時期ならではのDolceのご紹介です。




お正月の「おせち」に欠かせない黒豆を使った・・・

『まめまめタルト』

そのまんまです。(* ̄∇ ̄)ノ


ほどよい甘さで煮た黒豆が、みょ~にタルト生地に合うんです。
なんと、この黒豆うちのおかんの渾身の逸品!
良く言うとおかんとのコラボレーション。
単に、パクリとも言う・・・ (;・ω・)

まぁ、ともあれ『美味しく』仕上がってますんで、気になりましたらご注文のほど宜しくお願い致します。(* ̄∇ ̄*)






本日のランチメニューです!



今日のメイン料理は、吉備高原どりのロースト
バジルソースですよ。






お客さまからの差し入れです。( ・∇・)



「おかき」みたいに見えるでしょうけど・・・
一口サイズの練りもんです!

いつもありがとうございます。(^o^)




明日は、待ちに待ったお休みで~す♪


それでは、またね !!!



Ciao ヽ(^○^)ノ チャオ ヽ(^○^)ノ で~す。

Posted by タベルナ・カルボ at 08:52 Dolceコメント(0)
2014年01月01日

2014年元旦。

あけましておめでとうございます♪





2014年もスタートしましたね。

店内のお花もお正月っぽく飾ってみました。(* ̄∇ ̄)ノ


去年も色々ありましたけど、心新たに

楽しく笑い溢れる一年を、送れるように頑張っていきたいと思います。(^o^)


そして今年も宜しくお願い致します。(* ̄∇ ̄*)




本日、12時~より営業致します!!!


初詣、福袋の帰りにでも休憩してって下さいね!(^o^)v



今日のランチメニューです!






それでは、またね♪


Ciao ヽ(^○^)ノ チャオ ヽ(^○^)ノ で~す♪

Posted by タベルナ・カルボ at 10:43 新年の挨拶コメント(0)
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タベルナ・カルボ
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オープンキッチンでの調理は安心と好評を頂いております。おいしいイタリアンを安心して召し上がって頂けます。元町商店街にお越しの際は是非当店まで。スタッフ一同ご来店を心待ちにしております。
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