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ホンモノ志向の根っからの神戸人が集まる街 神戸元町1番街

2017年01月19日

2017年・新年互例会

こんにちは!

先日、元町一番街の『新年互例会』が行われ、参加させていただきました!


毎年、中華料理を頂くのですが・・・


今年は、なっ、なんと


フレンチ!!ですって


移動距離もぐーんっと短く楽チンでした!


それもそのはず、元町一番街の「イグレック ベガ」さんで宴会スタートです。\(^o^)/





ガチのフルコースやんかいさ❗




蓮池理事長の挨拶で始まり~

ちょいとピンぼけ(^_^;)


スパークリングワインで乾杯。✨






副理事の井上社長の乾杯!

流石、カメラ目線あざーす✨✨✨




お待ちかねのお食事スタート・・・

アミューズから・・・



表面をカリっと中はとろ~り鱈の白子のポワレ、そのしたの野菜のフランと一緒に口に入れると、う~ん幸せ!




サーモン、キャビア、イクラ、ゴマの煎餅・・・

白ワインがすすみますわ!




フィルムに包まれたこの物体 … (・_・?)




ジャジャーン!!

真鯛とオマールのブレゼでした!

今は耐熱フィルム!昔はパラフィン紙!でしたよね。

魚介のエキスが凝縮されたソース、パンと共に食いつくしました!





王道のマデラソースのお肉・・・

コレまた、赤ワインがすすみますね❗





とろ~りチョコが出てくるフォンダンショコラとフランボワーズのアイス❤最高❗




宴会の合間に、副理事&事業部長の徳山さんからハートフルセレクションの結果発表~



今年の進行役、厚生部長の酒井さん!

ここで、しばし休憩です。ハイ。





裏ピース✌の三人は、左側より、にしむら珈琲の長田店長、ラカサの藤坂さん、ご存知トゥインクルの徳山さん




うどん京屋の太郎くん、司会進行役のジェムビルの酒井さん、スケッチャーズの店長!なんと、5か国語喋れるんやて❗





写真は撮れてませんが、酒井さんからプレゼントでサウナチケット争奪戦じゃんけん✊✌✋大会もございました!



皆々様、お疲れ様でした&ありがとうございました!

また、来年もこうやってお逢いできる様に頑張ります❗

もっともっと、組合員さん増えて賑やかで楽しい互例会やりましょう❗




スライムみたいのん、実はコレ「バター」です。

細部までフレンチですやん❗



それでは、またね


Ciao !!! (* ̄∇ ̄)ノ

Posted by タベルナ・カルボ at 16:06 新年の挨拶コメント(0)
2017年01月12日

やっぱコレだね!

昨日は、1月11日『鏡開き』でしたよね!


カルボも本日から毎年恒例の、平日限定『ぜんざい』のサービス開始でございます!


『1月のDolce week 』です!




Dolce week 同様、お食事していただいたお客様だけのサービスとさせて頂きます。

自家製の『お餅』ですので無くなり次第終了ですので、あらかじめご了承ください。


期間は1月12日(木) ~ と、言うことになります。(^_^;)

Posted by タベルナ・カルボ at 09:30 Dolceコメント(0)
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タベルナ・カルボ
タベルナ・カルボ
オープンキッチンでの調理は安心と好評を頂いております。おいしいイタリアンを安心して召し上がって頂けます。元町商店街にお越しの際は是非当店まで。スタッフ一同ご来店を心待ちにしております。
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